食べる通信 / 高橋博之|日本のソーシャルデザインDB

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Food & Agriculture ・ 2005–14
食・農

食べる通信 / 高橋博之

Taberu Tsushin / Hiroyuki Takahashi
メディア·東北·2005–14·2013

食べ物が付いてくる、生産者を伝える情報誌

高橋博之が東北で創刊した、特集した食材が現物で届く『食べ物付き情報誌』。作り手の物語とともに食べることで、生産者と消費者を直接つなぎ、各地の食べる通信へ広がった。

社会に残したもの

食を「商品」から「作り手との関係」へと取り戻した。

東北生産者高橋博之メディア産直
日本のソーシャルデザインDB

日本各地で、社会の課題を創造的に解いてきた実践のデータベース。分野・時代・地域から、人物・組織・プロジェクト・制度・概念を横断的にたどれます。

データは公開情報・研究をもとに、中立的な記述を心がけて整理しています。年代・地域は代表的な活動を基準にした目安であり、厳密な始点を示すものではありません。誤りや追加情報があればお知らせください。

日本のソーシャルデザイン・データベース ・ 192 entries ・ updated 2026-06-24

TRANSFERABLE CULTURAL CAPITAL ── 転移する文化資本の実践

身体から始まる社会デザインの、最小単位。

一足を置いた場所から、共同体の身体文化が転移する。
家庭に、教室に、地域に。